明日霜降气节，再忙牢记“吃4样，作念2事，忌1件事”柔润去燥度深秋，不忘老传统！

咱们有着悠久的历史文化，二十四气节就有着耐心的历史文化。随着技巧的推移，霜降气节来到了。俗语说"寒露不算冷，霜降变了天。" 霜降一过，这天气算是确实凉透了。白昼还带着点秋阳的暖意，到了晚上，露珠齐凝成了霜，日夜温差一天比一天大，空气里那股子燥气也跟防范了起来，各地的食俗以及习俗也随着来了。

气节老是和好吃是分不开的，民间素有 "一年补透透，不如补霜降"的说法，霜降气节的吃食大有矜重。明日霜降气节，再忙牢记“吃4样，作念2事，忌1件事”柔润去燥度深秋，不忘老传统！

一：吃饺子

霜降气节，在朔方有吃饺子的习俗，饺子是最具代表性的传统好意思食，暖暖的一盘饺子上桌，吃了御寒御寒，寓意着幸福实足。

【西葫芦鸡蛋饺子】食材：面粉500克，西葫芦2个，鸡蛋3个，葱末，盐，鸡精极少，花生油1大勺。

1，西葫芦洗净，用擦丝器擦成丝，擦好丝的西葫芦用手握去鼓胀的水分，放到盆里，加入小葱末，然后加入花生油拌匀，再加入盐、炒鸡蛋、鸡精用筷子拌匀，馅料就成了。

2，面粉里加入适量水，和成软硬适中的面团，静置一会揉匀，揪成大小一致的小剂子，按扁，擀成薄皮，包入馅料抓紧，放入滚水锅里煮熟即成。

二：萝卜炖羊肉

随着霜降气节的到来，天气变得冰寒，在朔方素有吃羊肉萝卜的食俗，萝卜柔润搭配御寒的羊肉，不但滋味上愈加鲜好意思，也更合乎霜降时节的饮食。

【羊肉炖萝卜】食材：羊肉适量，白萝卜半个，盐适量，葱段，姜片，酱油极少，花生油适量。

1，先把白萝卜洗净切成滚刀块，羊肉切成大块，锅里放入极少花生油，入葱段和姜片爆香，倒入羊肉炒出油脂。

2，加入酱油炒匀，倒入滚水大火烧开改成小火徐徐炖1小时，放入白萝卜，加盐继续炖约莫15分钟，熟透出锅即成。

三：糯米莲藕

霜降气节，莲藕上市，老话讲 "霜降吃藕，一年柔润"，莲藕能润燥降火，滋养躯壳，是这个季节的一宝，记起吃。

推选【糯米莲藕】食材：莲藕3节，糯米极少，红糖极少，红枣极少，糖桂花极少。

1，莲藕去皮洗净，从三分之一处切开，糯米洗净浸泡3小时以上，充分泡开，莲藕的孔洞中塞上浸泡好的糯米，封好口。

2，惩办好的莲藕放入电饭煲中，加入极少大红枣，再加入适量的红糖，禁受煮粥煎，焖熟，拿出切片后淋上桂花蜜即成。

四：鸭子炖冬瓜

在霜降气节到来之时，许多场地齐有吃鸭子的传统食俗，霜降这天矜重 "贴秋膘"，而贴秋膘的头一号等于鸭子。鸭肉性凉，滋阴养胃、利水消肿，正值中庸秋燥，记起吃。

推选【鸭子炖冬瓜】食材：鸭子半只，冬瓜，啤酒1瓶，葱段，姜片，酱油适量，盐极少，花生油极少。

1，鸭子半只剁成小块，放到锅里加入冷水，放入葱姜料酒煮开，焯水捞出，锅里放入花生油烧热，把鸭块有皮的那一边贴着锅底，把鸭皮中的油脂给焅出来，炒至鸭皮变黄。

2，把花椒、八角、葱、姜倒入炒匀，加入适量的酱油上色，倒入1整瓶啤酒，大火烧开，改成小火徐徐炖约莫40分钟，再加入冬瓜继续炖10分钟，收汁出锅即成。

霜降气节记起作念2件事：

1，登高：习俗中有霜降登高的矜重，老辈东谈主合计 "踩霜避邪"，把一年的糟糕齐踩在眼下。站在山顶，看满山红叶，深吸一口清冽的空气，心里那点堵着的事，也就随着敞亮了。登高既历练了躯壳，又疏解了心理，真可谓是一举两得。

2，泡脚御寒：俗语说 "寒从脚起"，霜降后日夜温差大，脚一凉，全身齐随着冷。睡前用温水泡泡脚，水里加几片生姜大概艾叶，泡到微微出汗，既驱寒助眠，又活血通络。关于冰寒的时节是最佳的养生神色。

霜降气节忌1件事：

1，忌辛辣：随着霜降的到来，冷空气频发朔方的秋燥愈加昭彰，这个技巧辛辣食品要少吃，辛辣的食品不仅上火还伤身，咱们按照传统应季而食，这么关于躯壳会愈加故意。

峰儿谈话：

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