张红甫教你作念适口三鲜汤

张红甫教你作念适口的三鲜豆腐汤

三鲜汤是江南地区的传统名菜，作念法各样，滋味鲜好意思。今天，我要教世界作念一起适口的三鲜豆腐汤。

当先，准备好食材。咱们需要嫩豆腐一块，切成小块备用，这么不错让豆腐更容易入味。鸡蛋两个，打入碗中搞乱，煎成金黄的荷包蛋，出锅后切成小块，煎过的鸡蛋大致为汤品增添浓郁的香味。再准备一些极新的虾仁，洗净后用小数盐、料酒和淀粉腌制一下，这么不错去除虾仁的腥味，使其口感愈加嫩滑。此外，还需要一些香菇，切成薄片，加多汤的鲜味和口感。临了，准备好葱姜蒜等调料，以及适量的盐、鸡精、胡椒粉和香油。

接下来，初始烹调。锅中倒入适量的油，油热后放入葱姜蒜爆香。然后，加入香菇片翻炒均匀，炒出香菇的香味。接着，加入适量的净水，大火烧开后，放入豆腐块和荷包蛋块，转小火煮几分钟，让豆腐充分接管汤汁的滋味。

煮了几分钟后，放入腌制好的虾仁，不息煮至虾仁变色熟透。此时，凭证个东谈主口味加入适量的盐、鸡精和胡椒粉进行调味。临了，淋上一些香油，撒上一些葱花，一起适口的三鲜豆腐汤就作念好了。

这谈三鲜豆腐汤，豆腐鲜美，鸡蛋香酥，虾仁鲜好意思，汤汁浓郁，养分丰富。不管是当作早餐的汤品开yun体育网，也曾晚餐的一起菜，皆十分适合。而况，这谈汤的作念法简陋，容易上手，世界不错在家中尝试作念一下，确信你一定会爱上这谈适口的三鲜豆腐汤。